So erzeugen Sie eine feine, stabile Emulsion durch Mischen mit hoher Scherung

Eine Emulsion ist eine Mischung aus zwei oder mehr nicht mischbaren Flüssigkeiten – eine auf Ölbasis und die andere auf Wasserbasis oder „wässrig“. Sie werden als „nicht mischbare“ Flüssigkeiten bezeichnet, da sie nicht ohne weiteres miteinander vermischt werden können, ohne dass es zu einer Trennung kommt.

Einfache Emulsionen sind entweder in einer wässrigen Phase dispergiertes Öl oder in Öl dispergiertes Wasser.

Um eine stabile Emulsion zu erzeugen und die Trennung Ihrer Emulsion zu verhindern, müssen Sie einen Emulgator hinzufügen. Ein Emulgator hat ein hydrophiles (wasserartiges) Ende und ein lipophiles (ölartiges) Ende. Das hydrophile Ende wird von der wässrigen Phase und das lipophile Ende von der Ölphase angezogen und verbindet sie dadurch miteinander.

Sie benötigen außerdem etwas, das eine große Energiemenge übertragen kann, wie zum Beispiel einen Rotor/Stator-Mischer mit hoher Scherung. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Rührwerk, das nur die beiden flüssigen Phasen bewegt, saugt der Hochschermischer die Flüssigkeiten in den Arbeitskopf und drückt sie durch die Löcher im Stator heraus, wodurch sie auf eine feine Kügelchengröße reduziert werden. Nach einigen Minuten intensiver Hochenergiemischung sind die beiden Phasen fein und gleichmäßig dispergiert – und es entsteht eine stabile Emulsion.

Geben Sie unten Ihre Zugangsdaten ein, um sich anzumelden. Noch kein Mitglied von Pharmaceutical Online? Abonnieren Sie noch heute.

oder

Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und erstellen Sie ein Passwort, um auf den gesamten Inhalt zuzugreifen. Oder melden Sie sich bei Ihrem Konto an, um fortzufahren.

oder

Bitte erzählen Sie uns mehr über Sie, damit wir unsere Newsletter an Ihre spezifischen Interessen anpassen können: